Відкрита шафа зачіпає дверцятами сусідню, а холодильник надто далеко від мийки – у кожної господині є свої наболілі претензії щодо облаштування кухні. І найчастіше вони виникають вже у побуті, після того, як інтер’єр завершений та здається таким ідеальним. Чому так? Захопились дизайном та забули про ергономіку. І якщо помилки вже очевидні, прийшов час їх виправляти.
Як працює ергономіка?
Ергономіка – це план комфортного та безпечного облаштування простору. Щоб зробити приміщення зручним, варто враховувати:
- найчастіші маршрути переміщення;
- послідовність наших щоденних постійних дій;
- де нам зручніше зберігати ті чи інші предмети;
- фізичні особливості власників кухні – зріст, лівша чи правша.
Думаєте це важко здійснити? Ні. Насправді потрібно лише гарненько все обдумати і проаналізувати, а потім правильно спроектувати план своєї кухні.
Де шукати підступ?
Головний підводний камінь ергономіки полягає у нормативних даних. Візьмемо кілька основних норм стосовно розмірів меблів та їхнього розташування:
- ширина шаф та тумб може становити 25-80 см;
- глибина нижніх шаф та тумб: 50-60 см, висота: 85-90 см;
- глибина верхніх шаф: 30-35 см, висота: 45-100 см;
- відстань між верхніми та нижніми шафами: 45-60 см;
- відстань між витяжкою та плитою: 70-80 см.
Ми всі намагаємося враховувати ці рекомендовані норми, але забуваємо, що вони прораховані під людину середнього зросту та кухню середнього розміру у 8 м².
Що робити, якщо зріст вище або нижче за середній або ваша вузька і довга кухня площею тільки 6 м²? Додавати чи віднімати від даних незручні для вас сантиметри. Ергономіка створена, щоб зробити простір комфортним та безпечним, ось і розміщуйте шафи так, як краще для вас. Тоді ви не стукатиметесь головою об шафу, а спина не болітиме через низьку стільницю робочої зони.
5 секретів зручної кухні
- Не залежно від площі кухні, усі робочі зони мають розташовуватись не далі 2-3 кроків одна від одної, щоб не витрачати час та енергію на переміщення.
- Розмістіть техніку зручно. Наприклад, у традиційній кухонній плиті духовка завжди розташована знизу. Це незручно, але до цього звикли. Зараз, коли духовки стали автономними, набагато зручніше розташовувати їх на висоті 80-100 см від підлоги, щоб не доводилося нахилятися. Про місце для кожного електроприладу думайте з урахуванням того, як вам зручно.
- Забезпечте себе великою робочою поверхнею. На практиці, вона має бути не менше метра завдовжки. Так можна готувати й нарізати продукти, розташовувати посуд на одному просторі на відстані витягнутої руки.
- Дотримуйтеся вимог безпечної відстані. Плита має розташовуватися не ближче 45 см до вікна і 40 см до мийки. Контакт води із вогнем чи сковородою призведе до небажаних наслідків. Холодильник від плити поставте не ближче ніж півметра, щоб не перегрівався.
- Встановлюйте пральну й посудомийну машини максимально близько до раковини. Адже саме там зосереджені системи подачі води та водовідведення. Якщо машини стоятимуть далі та з’єднуватимуться із трубами за допомогою шлангів, буде постійне перевантаження насосів та швидкий знос техніки.
Нічого надскладного в ергономіці немає. Головне – зрозуміти, як буде комфортно для вас, та прорахувати формулу своєї персональної зручності. Усе інше – справа техніки.
